LA VOZ DE VICTORIA DEL CREYENTE - Revista publicada por los Ministerios Kenneth Copeland, disponible gratuitamente para personas que deseen suscribirse.
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llos no sabían que la mayoría de las personas desarrollan lentamente una sensibilidad a los carbohidratos y se vuelven insulinoresistentes a medida que envejecen; este punto de inf lexión generalmente ocurre alrededor de los 50 años. Si un hombre tiene una cintura de 100 cm (40 pulgadas), ha desarrollado sensibilidad a los carbohidratos y resistencia a la insulina (89 cm ó 35 pulgadas para la mujer). La sensibilidad a los carbohidratos y la resistencia a la insulina se traduce directamente en grasa abdominal. Ellos tampoco sabían nada acerca de la mujer de 70 años a la que recientemente le había ayudado a perder 9 kg (20 libras), que había exclamado: "tengo más claridad mental, más energía y perdí peso… ¡esta es la dieta para perder peso más fácil que existe!" Tampoco sabían de que he ayudado a cientos de personas, desde niños hasta abuelos, a perder peso, ser más saludables y a vivir la vida que siempre han querido. Sin embargo, primero me gusta escuchar lo que los pacientes tienen para decirme. "Hemos tratado toda clase de dietas", la mujer en mi oficina me explicó, "sin embargo, nada parece funcionar a largo plazo". Él dijo: "A lo mejor es algo con los carbohidratos, no lo sé, pero se supone que comamos muchos carbohidratos. Lo leí en el internet." Él tenía razón en sólo una cosa: esa información está en el internet. El informe de 2010 del Comité Asesor para las Guías Alimentarias de los Estados Unidos, que define la política oficial del gobierno de los Estados Unidos para una alimentación saludable, dice que el 45% a 65% de las calorías en nuestra dieta necesitan derivarse de los carbohidratos. Con una ingesta diaria de 1800 calorías, eso se traduce a unos 200-300 gramos de carbohidratos. Sin embargo, estaba equivocado en todo lo demás. Aquellos que reciben entre el 45 y el 65 por ciento de su ingesta calórica vía carbohidratos sólo engordarán más y más, especialmente a medida que envejezcan y se vuelvan más sensibles a los carbohidratos e insulinoresistentes. Interesantemente, los doctores, dietistas, los medios de comunicación y el gobierno rápidamente te dirán que, si tratas de bajar la cantidad de carbohidratos, esto "podría ocasionar riesgos para la salud y no es recomendable para perder peso o la mantención del peso adecuado". Nada más lejos de la verdad. El hecho es que las recomendaciones dietarias diarias están haciendo que engordemos, nos están manteniendo obesos y generando y promoviendo numerosas enfermedades. Añádele la sensibilidad a los carbohidratos y la resistencia a la insulina a medida que envejecemos, y tenemos los ingredientes de una epidemia de obesidad, que es precisamente lo que está sucediendo hoy en día. Yo estoy listo para un cambio. ¿Y tú? Definiendo una mejor trayectoria He recomendado una dieta baja en carbohidratos durante muchos años para pacientes con cáncer (aun con cáncer avanzado), deterioro de la memoria asociado a la edad y enfermedad de Alzheimer temprana, así como para pacientes con obesidad, síndrome metabólico, prediabetes, diabetes tipo 2 y otras. Se trata de algo más que una dieta baja en carbohidratos. Es una dieta cetónica y he encontrado que este tipo de dieta es la manera más rápida y saludable de quemar grasa (especialmente la grasa abdominal) que todos los otros programas dietéticos que he usado durante los últimos 30 años en mi práctica médica. ¿Recuerdas la frase famosa "puede ocasionar riesgos para la salud"? Nos han dicho tantas veces que los carbohidratos son buenos y que las grasas son malas, que nos lo hemos creído. Y debido a que nos hemos tragado la mentira del alto 1 4 : LV V C El Dr. Colbert está certificado en medicina familiar y medicina antivejez y ha recibido una amplia capacitación en medicina nutricional y preventiva. Es un conferencista muy popular y autor; sus libros más vendidos incluyen "Vivir en Salud Divina", "Emociones mortales" y "¿Lo que Jesús comería?". Para mayor información sobre la dieta cetónica, visita: DrColbert.com. i Don Colbert LA PAREJA DE ESPOSOS QUE ESTABAN SENTADOS FRENTE A MÍ TENÍAN 40 Y PICO DE AÑOS. NO ERAN GORDOS POR DEFINICIÓN, PERO EVIDENTEMENTE, IBAN GRADUALMENTE EN ESA DIRECCIÓN. A MENOS DE QUE HICIERAN ALGO DISTINTO, ERA SÓLO UNA CUESTIÓN DE TIEMPO. CAMBIO METABÓLICO HAZ UN E por Dr. Don Colbert