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LA COCINA DE Ensenada ¿Qué mejor excusa para visitar un lugar donde tu promesa es encontrar comida deliciosa? Ensenada es conocida internacionalmente como una ciudad gastronómica creativa, gracias a los chefs y todo su equipo que han estado trabajando para poner el nombre de la ciudad en el mapa a través de su cocina única. Además de los excelentes restaurantes, la comida callejera no se queda atrás, de hecho, te sorprenderá la gran calidad y el sabor que tienen que te harán pedir más rondas. Cuando visites Ensenada, probar mariscos frescos es una obligación en sus diferentes presentaciones. Aquí te mostramos tres opciones para comer mariscos y una más en caso de que necesites cambiar a algo de carne, ¡no te lo puedes perder! Para empezar, prueba el famoso ceviche de erizo de mar con almejas en La Guerrerense, un lugar bastante famoso desde su aparición en el programa “Sin Reservas” de Anthony Bourdains. El carrito está ubicado en la First Street (primera calle), en la esquina con la calle Alvarado. Doña Sabina, la propietaria, estará feliz de recomendarte las diferentes opciones disponibles en el menú. Y si tienes un poco de curiosidad, ¡no seas tímido y prueba las salsas caseras! Algunas son picantes pero son increíbles. Aún así, en el área del Malecón, podemos encontrar Mariscos El Güero, definitivamente un carrito para probar hermosos mariscos frescos como cócteles, tostadas, aguachiles, almejas y más. Los encontrarás en el Blvd. Costero en la esquina de la calle Alvarado. Ahora nos alejamos unas cuadras del área del Malecón para encontrar los gloriosos tacos de pescado de Tacos Don Zefe, ubicados en la Avenida Riveroll en la esquina con la Calle Cuarta. Los deliciosos tacos de camarones y pescado frito te están esperando, y definitivamente no tendrás suficiente solo con uno. Finalmente, Carnitas Hermanos Ramírez es el lugar que necesitas si deseas cambiar de mariscos a carne. Allí puedes sentarte y relajarte mientras disfrutas de tacos de carnitas o pollo, bien hechos, jugosos y sabrosos. Puedes encontrarlos en la avenida Riveroll esquina con la Second Street (segunda calle). Esperamos que estos lugares te hagan muy feliz cuando visites Ensenada, y si ya conoces alguno de ellos pero deseas encontrar nuevos hallazgos, no olvides visitar nuestro mapa donde encontrarás lugares increíbles para visitar. Ve a www.ensenada.travel/en/gastronomy/; y si estás caminando en Ensenada y ves un puesto de comida con mucha gente, no tengas miedo y prueba algo del menú, seguramente no te arrepentirás. SJ