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Table des matières
Pommes de terre .......................................................... 4
Recette végétarienne :
Soupe de pommes de terre et de poireaux
........................ 5
Recette omnivore : Pâté chinois au curry ........................... 6
Courge d'hiver .............................................................. 7
Recette végétarienne :
Courge musquée au tahini et au za'atari
............................. 9
Recette végétarienne : Courge rôtie au yogourt
et aux pistaches au beurre
.............................................. 10
Recette omnivore :
Chili à la dinde et à la courge musquée
.............................11
Chou .............................................................................12
Recette omnivore : Rouleaux de chou déconstruits ............13
Recette végétalienne : Sauté de chou à la patate
douce et aux noix de cajou
..............................................14
Navets ..........................................................................15
Recette végétarienne : Nouilles sucrées au
sésame et au tahini
.........................................................16
Recette omnivore : Soupe au riz sauvage,
au poulet et au navet
.......................................................17
Références
.....................................................................18
