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Feature 专题 断创新，万豪国际集团就在旗下的 酒店推广绿色会议，不止停留在使 用再生纸、本地采购、电子注册系 统、有机糖果和环保供水服务，还 推出有机会议菜单、网络电子宣传 品、电子账单等服务。 酒店应传递绿色精神 随着会议产业的日趋成熟化、分工 明细化，酒店在会议市场链中的地 位和作用也更为明确。酒店作为提 供终极服务的载体，不仅要为会议 与会者提供专业细致的服务，而且 还要配合会议组织者协调各项事 宜。我们北京万豪酒店在为客人提 供满意服务的同时，也希望酒店所 提倡的环保绿色理念和服务社区 的精神能够传递给与会者和合作 方，并循序渐进地影响到整个产业 更为重视环保与资源善用。 管理层更加有效地测量和管理能 源消耗。 "创新酒店"——该网络虚拟技术 展示了一个使用新型绿色科技的 未来酒店。客人们可以就他们认为 重要的地方提出建议，而洲际酒店 集团将在"绿色节能"网络系统中 收纳实施这些建议。 洲际酒店集团旗下的各个单体酒 店也各自开展了符合当地状况的 环保生态项目。例如：广州科学城 的广州翡翠皇冠假日酒店的建筑设 计以生态环保为宗旨，充分利用自 然光和大片玻璃天花板；利用太阳 能电池板提供户外照明和水温加 热需要的能源；并应用雨水循环系 统来保护生态环境。去年新开业 的三亚洲际度假酒店可谓是体现 集团环保理念的代表作，酒店园林 绿化总面积超过5.7万平方米，使用 先进的地下自动园林灌溉系统，每 天可节省60吨的水；主楼顶上1000 平方米的太阳能吸收装置，每天减 少二氧化碳排放600 公斤。 喜达屋旗下所有品牌一如既往地 支持可持续发展，北京金融街威斯 汀大酒店新近推出了绿色客房，让 宾客享受威斯汀带给他们活力的 同时，为绿色环保作出一份贡献。 绿色客房利用先进高效的技术，可 以有效减少碳排放。我们也注重 推广绿色会议、无忧会议。比如， 在宴会厅的LED日程中加入"绿色 会议，让我们携手保护环境"的标 识；在多功能厅前厅集中摆放办公 文具，引导客人按需使用，推行低 碳环保的理念；同时，推出绿色会 议体验套餐。 龙头、花洒头和座便器都设有节水 装置。 其次，在节约用电方面，酒店尽量 使用节能灯，并在客房内安装智能 温度调节装置以减少不必要的电能 浪费。 再次，在回收再利用方面，我们集团 和酒店内部运作中都制定了对玻璃、 瓶子和纸张的回收再利用。最后，在 生态保护方面，我们采购与生产过 程中会选择干净、对生态无污染化 学用品，酒店不会使用无法被分解 的塑料杯。所有集团和酒店的打印 资料均采用回收塑料与纸张。千禧将 终身致力于环境保护责任，并持续 增加新的生态保护政策。 黎自豪：千禧国际酒店 集团大中华区市场销售 副总裁 柏思远：洲际酒店集团 大中华区总裁 洲际酒店集团在环保方面一直处 于酒店业的领先地位。 在节能减排方面，洲际酒店集团 在大中华区长期致力于营运和维 护可持续发展酒店。洲际酒店集 团于全球范围内在旗下酒店开展 了一系列领先行业的绿色环保行 动，包括： "绿色节能"网络系统——帮助 我们集团及旗下酒店都积极采取多 种措施并参与多种环境和生态保护 活动，目前我们已经制作并实施了一 系列环保产品和行动作为公司的绿 色计划的第一步。我们设有四个短期 目标：令旗下所有酒店人员提高可 持续发展意识；推动环保产品的采 购和供应；加强对酒店现有固定资 产的控管与保养；在各酒店设立"绿 色委员会"，主导并监管一切环保活 动的实施。 郑章辉：喜达屋酒店与 度假村国际集团北方区 董事总经理、北京金融 街威斯汀大酒店总经理 首先，在节约用水方面，客人可选 择不用每晚都更新床单、枕套和毛 巾等用品，此外，酒店客房内的水 吴晓燕：天伦国际酒店 管理集团总裁 天伦国际在接管项目后从建造开 始就非常重视环保概念的普及和 推广，从工程设计、功能配置到选 材施工、节约能耗和新技术的应用 都要考虑低碳环保。在运营中我们 会遵循行业环保标准，宣传环保理 念，减少一次性用品的使用。天伦 还积极与供应商合作，将环保型客 用品推广应用到各个成员酒店。作 为酒店管理方，我们有责任在实现 酒店经营效益最大化的同时努力达 到低碳环保最大化。 9 June-July 2011