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January-February 2014 16 Buyer Report 买家报道 买家看酒店 周 卫 红 ： 春 秋 旅 游 会 展 部 副 总经理 Q：贵公司通常每年会组织什么 类型的会议，规模是怎样的？ A: 我们通常以组织年会、奖励 旅游为主，规模从几十人到几 百人不等，有的甚至达到两千 多人。一般的年会会选在酒店 的宴会厅进行，有时，一些公 司 希 望 活 动 可 以 进 行 的 独 特， 所以在场地的选择上也会相对 独特，比如户外的场所。选择 适合的公司年会场所，必须根 据当地可提供的企业年会资源 状况及该公司年会的程序、预 计的参与人数，以及参与者的 偏好等因素综合考虑。 Q：贵公司曾经在哪些国际或国 内城市目的地举办过会议或活 动？ A: 我们通常会选择自然风光比 较优美，适合休闲度假的城市， 如普吉岛、清迈、沙巴等，这 是因为大城市对于员工的新鲜 度不够，酒店、餐饮等费用也 较高。在年会举办的时间，东 南亚的气候适应，相较于去欧 美时间上比较短，因此近期境 外的会议举办地还是以东南亚 为主。 Q：通过什么途径来选择会议场 地？ A: 我们主要通过国际酒店集团 预订酒店，大型酒店集团很容 易形成其固定用户群，尤其是 在商务会展方面，许多人到不 同的城市都首选固定的酒店品 牌。其次，城市的地标性建筑 也是客户的首选，如新加坡的 金沙酒店。此外，根据当地合 作伙伴地接社的推荐，一些有 地方文化特色的酒店也是我们 考虑的重点。这类酒店一般选 址旅游胜地或海边，外部设计 以及内部装修都充分体现了当 地 特 色， 集 休 闲 娱 乐 于 一 体。 度假型酒店也能提供相应的会 场设施，美食和各种代表地方 和季节特色的活动，这些无疑 大大方便了公司企业。 Q：您在选择会议、活动场地方 面有哪些考察要素？ A: 在 选 择 会 议、 活 动 场 地 时， 我们首先考虑的是宴会厅的容 量，要能容纳团队的需求；此外， 根据客户的预算，选择酒店的 星级、设施；服务质量也是我们 关注的要素。 Q：您对酒店会议方面的建议有 哪些？ A: 国内的酒店专业性程度比较 低，在沟通的过程中，很多酒 店 的 销 售 团 队 不 知 道 MICE 组 办方的需求，导致方案的推荐 上不能尽如人意。我们一般需 要目的地的资源、酒店曾经组 织过哪类活动、是否有 LED 显 示屏等信息。 李少菊：广东海印集团股份有 限公司行政办公室经理 Q：贵公司通常每年会组织什 么类型的会议，通常规模如 何？ 因为商业性质的关系，我公司 每 年 年 会 都 会 有 很 多 人 参 加， 我们希望每一位员工辛苦一年 之后，都能参与年末的年会活 动，而且加上企业赞助的一些 体 育 队 伍， 还 有 各 商 业 伙 伴， 每年年会参加的人数都上千人。 所以我们会选择在当地的五星 级酒店的会场举行。 Q：您在选择会议、活动场地方 面有哪些考察要素？ 考虑的主要元素有很多，对于 我公司而言，毕竟参与的人数 众多，场地就自然成了我们首 要的选择，所以必须要有足够 大的场地容纳 1500 人就餐以及 进行各类的抽奖、表演等活动。 其次就是舞台、音响、视频等 方面了，毕竟是大量人同时进 行 的 年 会， 场 地 大 是 必 然 的， 但是我们也要确保即使在距离 舞台远处的同事都能较清晰地 观看舞台的情况以及听见舞台 的音效，特别是抽奖阶段，同 事们的情绪都很激动，现场难 免吵杂，万一出现了因为上述 问题而漏奖，难免会引起各种 不愉快。 另 外， 会 场 的 地 段 也 很 重 要， 我们的同事都分布在广州各个 地方，而我们的年会一般都在 星期五晚上进行，正是广州交 通最繁忙的时间段，既要方便 到各个分公司的同事，同时也 必须确保所有同事都能顺利到 场。 还有就是会场提供的服务是否 够细致，食品出品是否能适应 大部分人的口味，菜单的设计 是否出彩等。食品供应需要提 供保证，不能出现问题。 最好还需要安全问题，因为参 加的人数较多，安全问题尤为 重要。 Q：在酒店产品和服务的使用过 程中，您遇到的问题有哪些？ 您对酒店会议方面有何建议？ 服务方面还做得不够细致，有 时候提出的需求不能完全满足。 例如有些会场不能提前一天进 入场地布置会场，只能在当天 才能进行布置，时间很赶，准 备时间不足。此外，会议设施， 比如投影，麦克等，有些会场 是外包给供应商，所以一旦有 问 题， 沟 通 起 来 会 比 较 繁 琐， 效率不高，如果酒店销售人员 的沟通协调能力不是很强，就 更会让客人着急。 EVENTS 2014 JAN.indd 16 14-1-21 下午5:31